1 κονσέρβα τόνος σε νερό (~160 γρ)
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
1 μέτριο καρότο
½ πράσινη πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά πράσινη
100 γρ σάλτσα ντομάτας / ντομάτα τριμμένη
μυρωδικά – μπαχαρικά (ρίγανη, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
ζυμαρικά ολικής (η ποσότητα προσαρμόζεται με βάση το Myflex μενού σας)
λεμόνι (προαιρετικά)
30 ml κόκκινο κρασί
225γ ψιλοκομμένα λευκά μανιτάρια 225 γρ. 175 γρ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκ σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κσ φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κσ φρέσκο δεντρολίβανο
Για τις Γλυκοπατάτες και τα Ρεβίθια: 4 μικρές έως μέτριες γλυκοπατάτες, κομμένες στη μέση 1 κονσέρβα ρεβίθια στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1,5 κσ ελαιόλαδο 2 κσ
150 γρ αλεύρι αμυγδάλου 120 γρ ταχίνι NUTRIYUMMY TAHINIPRO Pistachio & Tahini 70 γρ μέλι 1 κγλ εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Πρέζα αλάτι Σουσάμι (για επικάλυψη)
225 γρ κόκκινες φακές, μουλιασμένες για τουλάχιστον 2 ώρες 22 γρ ψύλλιουμ 3 κγλ μπέικιν πάουντερ 2 κσ μηλόξυδο 60 ml νερό ½ κγλ αλάτι
1 φλ. + 1 κσ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 ½ κ.γλ. baking powder 1 φλ. cottage
