myflex.gr

Menu

Recipe Seasson: Καλοκαίρι

Πουρές από πατζάρι

  • 6 βολβοί παντζαριού
  • 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
  • 200 γρ. γιαούρτι 2%
  • 150 γρ. cottage
  • 8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ¼ ματσάκι άνηθος
  • 2 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 80 γρ. καρύδια

Bites Ρεβυθιού

• 500γρ ρεβίθια

• 1 κ.σ. πάπρικα

• 1 κ.σ. θυμάρι

• 1 πρέζα αλάτι

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Παντζαροσαλάτα με σος γιαουρτιού και πορτοκάλι

  •  500 γρ. παντζάρια, βρασμένα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 πορτοκάλι

Για τη σος γιαουρτιού:

  • 200 γρ. γιαούρτι 2%
  • 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 10 γρ. νερό
  • Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

  • Καρύδια
  • Άπαχη πρωτεΐνη της αρεσκείας σας

Υγιεινές Αυγοφέτες

  • 6 φέτες ψωμί για τοστ ολικής άλεσης
  • 3 αυγά, μεσαία
  • 200 γρ. γάλα 1,5%
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 φακελάκια  INSTICK ΡΟΦΗΜΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΓΙΑ 0,5lt ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Τριμμένα Φουντούκια
  • 30γρ NUTRIYUMMY CHOCOLATE SPREAD 200g

Τορτίγια με κιμά και λαχανικά (Mexican Food)

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πίτα tortilla (ολικής ή λευκή, 40-50 g)
  • Λίγα φύλλα μαρουλιού
  • 2 κ.σ. κιμά με λαχανικά (65 g)

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (κιλότο ή νουά)
  • 300 ml Nutriyummy Sauce Italian Bolognese
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 καρότα
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 300 g βρασμένα κόκκινα φασόλια
  • 55 g βρασμένος αρακάς
  • 100 g καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Υγιεινά Muffins Κολοκύθας

  • 90 g Βρώμη
  • 100 g Αλεύρι βρώμης
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 2 κ.γ. μίγμα μπαχαρικών (κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο)
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 2 αυγά
  • 170 g μέλι
  • 140 g γιαούρτι 2%
  • 225 g πουρές κολοκύθας
  • 1 βανιλίνη/ 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. λάδι καρύδας Nutriyummy
  • Προαιρετικά:
  • 80 g μαύρη σοκολάτα

Υγιεινή Μπουγάτσα

Για την ζύμη:

  • 180 γρ. βρώμη (αλεσμένη)
  • 170 γρ. γιαούρτι 2%
  • 50 γρ. μέλι

Για την γέμιση:

  • 200 ml γάλα 1,5%
  • 50 γρ. σιμιγδάλι
  • 2 κ.γλ. μέλι
  • Βανίλια