Υλικά για 10 muffins :
2 ώριμες μπανάνες
2 αυγά
100 γρ. βρώμη
1 κ.γ. κανέλα
50 γρ. τριμμένο καρύδι
1 κ.γ baking powder
3 κ.σ. μέλι
1 βανίλια σκόνη
1 κ.γ. κανέλα για επικάλυψη
Recipe Seasson: Καλοκαίρι
Σαλάτα με μοσχάρι
150 γρ. μοσχάρι
10 γρ. κρεμμύδι
1/3 αβοκάντο
αλάτι, πιπέρι
100 γρ σαλάτα ανάμεικτη και μωβ λάχανο,
2 κ.γλ ελαιόλαδο
100 γρ. καλαμπόκι
120 γρ. ντοματίνια
Μους αβοκάντο-σοκολάτα (Vegan)
1 αβοκάντο (όχι πολύ άγουρο)
3 κ.σ γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
3 κ.σ κακάο
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
1 κ.σ στέβια
Φρουτοσαλάτα με ταχίνι και μέλι
50 γρ. ρόδι
2 ακτινίδια
10 γρ. καρύδια
1/2 μπανάνα
1 κ σ ταχίνι
1 κ σ μέλι
1/2 κ σ κανέλα
Λαχταριστό πράσινο Smoothie
1 μικρό αβοκάντο
30 γρ πρωτεΐνη βανίλια της Yamamoto
100 γρ σπανάκι
150 γρ ρόφημα καρύδας
50 γρ. ρόδι
1⁄2 ακτινίδιο
Διατροφική Ρώσικη σαλάτα
20 γρ φασολάκια 20γρ αρακά 20 γρ καρότα 400 γρ πατάτα 1 κ.γλ αλάτι 1 κσ κάπαρη
Υλικά για τη sauce : 1 κρόκος ξύδι 10γρ μουστάρδα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 15 γρ νερό 15 γρ λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
Ζελέ με γιαούρτι
2 φακελάκια ζελέ φράουλα
2 φακελάκια ζελέ μπανάνα
500 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%
Διατροφική σαλάτα με αβοκάντο
70 γρ παξιμάδι ολικής
2 ασπράδια αυγό
60 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών
Κάπαρη
Ξύδι
Ρίγανη
60 γρ ντομάτα
60 γρ αγγούρι
1/3 αβοκάντο
1 κ.γλ. ελαιόλαδο
Smoothie πεπόνι
90 γρ πεπόνι
90 γρ ροδάκινο
15 γρ αγγούρι χωρίς φλούδα
20 γρ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
5 γρ μέλι
Σαλάτα με πλιγούρι
1 αγγούρι
Ξύσμα από λεμόνι
1 τομάτα
15 g μουστάρδα
2 κ.σ. χυμό λεμόνι
250 γρ. πλιγούρι
Πιπέρι, αλάτι
¼ ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
Ρόκα
2 κ.σ νερό
250 g νερό για το πλιγούρι
Μαϊντανός, άνηθος