myflex.gr

Μπολονέζ τόνου

1 κονσέρβα τόνος σε νερό (~160 γρ)

1 μικρό κρεμμύδι ξερό

1 μέτριο καρότο

½ πράσινη πιπεριά

1 σκελίδα σκόρδο

1 πιπεριά πράσινη

100 γρ σάλτσα ντομάτας / ντομάτα τριμμένη

μυρωδικά – μπαχαρικά (ρίγανη, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι)

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ζυμαρικά ολικής (η ποσότητα προσαρμόζεται με βάση το Myflex μενού σας)

λεμόνι (προαιρετικά)

30 ml κόκκινο κρασί

Μεσογειακό κριθαρώτο λαχανικών

1 φλιτζ. κριθαράκι

2 κουτ. σούπας λάδι

1 κρεμμύδι

2-3 σκελίδες σκόρδο

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά πράσινη

1 κολοκυθάκι

½ πράσο

1 κουτ. σούπας συμπυκνωμένο ντοματοπελτέ

500 γρ χυμό ντομάτας

2 φλιτζ. νερό ή ζωμό λαχανικών

30 ml κόκκινο κρασί

1 κουτ. σούπας τυρί κρέμα light

1 κουτ. γλυκού αλάτι/πιπέρι/ρίγανη

½ κουτ. γλυκού μπαχάρι

¼ κουτ. γλυκού κανέλα

1 φύλλο δάφνης

φέτα και βασιλικός, μπούκοβο (προαιρετικά)

Peanut butter noodles με λαχανικά

Υλικά για τα noodles

2 πακέτα noodles της προτίμησής σας

2 κουτ. γλυκού λάδι

1 πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά

1 καρότο

100 γρ μανιτάρια

1 συσκευασία τόφου

1 κρεμμύδι ξερό

1 σκελίδα σκόρδο

σουσάμι και φρέσκα κρεμμύδια (προαιρετικά)

Για τη σος

2 κουτ. σούπας NUTRIYUMMY PEANUT BUTTER

1 κουτ. σούπας σος σόγιας

1 κουτ. γλυκού λευκό ξίδι

1 κουτ. γλυκού λάδι

1 κουτ. γλυκού κορνφλάουρ

100 ml νερό από τα noodles

Healthy Πατατοσαλάτα

500 γρ. πατάτες

4 κουτ. σούπας γιαούρτι 2%

1 κουτ. σούπας απαλή μουστάρδα

1 κουτ. σούπας μαγιονέζα light

1 ματσάκι μικρό άνηθο

2 φρέσκα κρεμμύδια

1 πράσινη πιπεριά

½ φλιτζ. σέλερι

40ml vinegret Nutriyummy 0%

1 κουτ. γλυκού αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Πρωτεϊνικό No-Bake Cheesecake

100g βρώμη

30g αμύγδαλα

3 Χουρμάδες

1 Instick vanilla 0%

1 κουτ. σούπας λάδι καρύδας

4 κουτ. σούπας γιαούρτι 2%

200g τυρί κρέμα light

1 scoop πρωτεΐνης με γεύση βανίλια

Σιρόπι με Φρούτα του Δάσους 0% NUTRIYUMMY

Μεσογειακό Κουσκούς

250 γρ. κουσκούς χοντρό

2 μικρά κολοκυθάκια

1 μέτριο κρεμμύδι

1 πιπεριά Φλωρίνης

1 φλιτζάνι Ντοματίνια

200 γρ. σάλτσα ντομάτας

Ρίγανη, μαϊντανός

4 κ.σ. ελαιόλαδο

Overnight oats με γεύση τιραμισού

1 ½ κούπες γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

1 κούπα απλό στραγγιστό γιαούρτι πλήρες

2 ½ κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου,

2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia

2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος εσπρέσο σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 ½ κούπες  βρώμη

1 ¼ κουταλάκια του γλυκού κακάο σε σκόνη

Σούπα με κόκκινες φακές

3-4 ΜΕΡΙΔΕΣ

Εύκολη

Για τη σούπα

200 γρ. κόκκινες φακές

1 ξερό κρεμμύδι

1 πατάτα

2 κ.σ. αλεύρι

2 κ.γ. ξερό δυόσμο

1 πρέζα/ες κύμινο

500 γρ. νερό

Αλάτι

Πιπέρι κατά βούληση

Λίγο μπούκοβο για το σερβίρισμα

Χορτόσουπα

4 μερίδες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

1 πράσο (ψιλοκομμένο)

2 κλωνάρια σέλερι (σε φέτες)

2 καρότα (σε καρέ)

1 πατάτα (σε καρέ)

1 κολοκύθι (σε καρέ)

1 μικρο λάχανο (χοντροκομμένο)

λίγο σέλινο (ή μαϊντανό)

αλάτι

πιπέρι

λεμόνι για το σερβίρισμα