myflex.gr

Menu

Banana Bread με σκόνη πρωτεΐνης

Υλικά
  • 3 ώριμες μπανάνες
  • 2 αυγά
  • 60 γρ. λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο)
  • 1 scoop πρωτεΐνης(πχ nutriyummy ultra whey chocolate)
  • 180 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
  • 1 κουτ. γλυκού σόδα
  • 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι (προαιρετικά για υγρασία)
  • 1 κουτ. γλυκού instick βανίλια
Χρόνος εκτέλεσης
25 λεπτά
Εκτέλεση
1
Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C και κάλυψε με λαδόκολλα μια φόρμα για κέικ (μέγεθος 23x13 εκ.).
2
Λιώσε τις μπανάνες σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ή μπλέντερ, μέχρι να γίνουν πολτός.
3
Σε ένα άλλο μπολ, χτύπησε τα αυγά και πρόσθεσε το λάδι καρύδας (ή το λάδι της επιλογής σου) και το γιαούρτι (αν το χρησιμοποιήσεις). Προσθέτεις τις λιωμένες μπανάνες και το instick βανίλιας (αν χρησιμοποιήσεις).
4
Σε ένα τρίτο μπολ, ανακάτεψε τα ξηρά υλικά: αλεύρι, σόδα, κανέλα και αλάτι.
5
Ρίξε τα ξηρά υλικά στο μείγμα των υγρών και ανακάτεψε μέχρι να ενσωματωθούν. Πρόσθεσε τη σκόνη πρωτεΐνης και ανακάτεψε καλά.
6
Ρίξε το μείγμα στη φόρμα και ψήσε για 45-55 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα ξύλινο σουβλάκι ή μαχαίρι όταν το βυθίσεις στο κέντρο του κέικ.
7
Άφησε το banana bread να κρυώσει στη φόρμα για 10 λεπτά και μετά το βγάζεις και το αφήνεις να κρυώσει τελείως σε σχάρα.
*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
Διαβάστε επίσης

Τοφού Γύρος

27 Φεβρουαρίου 2025

400γρ τοφού (στεγνωμένο και κομμένο σε λωρίδες) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1/2 κ.γ. τσίλι

Smoothie με σκόνη πρωτεΐνης

27 Φεβρουαρίου 2025

1 μπανάνα (ώριμη) 1 φλιτζάνι γάλα (ή φυτικό γάλα, όπως αμυγδάλου, καρύδας, ή βρώμης) 1 scoop σκόνη πρωτεΐνης (πχnutriyummy ultra whey chocolate) 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα

Blueberry cheesecake

27 Φεβρουαρίου 2025

200γρ βρόμη 2 μπανάνες 60γρ πρωτεΐνη (nutriyummy ultra whey vanilla) 420 γάλα αμυγδάλου 1κγ baking powder 120γρ blueberries 6κγ γιαούρτι 1 φακελάκι instick βανίλια για

Γεμιστές Πιπεριές

27 Φεβρουαρίου 2025

4 μεγάλες πιπεριές (κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες) 1 κούπα ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της

Vegan μπιφτέκια με tofu

27 Φεβρουαρίου 2025

200γρ tofu 1 μικρό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1φλ μαϊντανό 3κσ σάλτσα ντομάτας 6κσ αλεύρι Αλάτι-πιπέρι (μπαχαρικά της αρεσκείας σας)

Πρωτεϊνική Πίτσα

27 Φεβρουαρίου 2025

1 κεσεδ. γιαούρτι 0% 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι 60γρ βρώμη 4 κ.σ. Σάλτσα ντομάτας 4 κ.σ. τυρί τριμμένο light Λαχανικά της επιλογής σας

Πίσω στις συνταγές