myflex.gr

Menu

Γρήγορα ψωμάκια Vegan με φακές

Υλικά

225 γρ κόκκινες φακές, μουλιασμένες για τουλάχιστον 2 ώρες

22 γρ ψύλλιουμ

3 κγλ  μπέικιν πάουντερ

2 κσ μηλόξυδο

60 ml νερό

½ κγλ αλάτι

Χρόνος εκτέλεσης
35 λεπτά
Εκτέλεση
1
Μουλιάζουμε τις φακές για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ με άφθονο νερό. Στη συνέχεια, τις ξεπλένουμε και τις στραγγίζουμε καλά.
2
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
3
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατεύουμε για αρκετά λεπτά μέχρι να ανακατευτούν όλα καλά και να κολλήσουν μεταξύ τους.
4
Πιέστε απαλά τη ζύμη ανάμεσα στα χέρια σας και πλάθετε
5
Στη συνέχεια, το χωρίζουμε σε τέσσερα ίσα κομμάτια. Πλάθουμε κάθε κομμάτι σε μπάλα.
6
Μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7
Πασπαλίστε λίγους σπόρους πάνω από κάθε ρολό.
8
Τα ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο πριν τα κόψουμε.
*Τα γραμμάρια που αναφέρονται στην συνταγή είναι ενδεικτικά.
Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται σύμφωνα με το MyFlexMenu σας!
Διαβάστε επίσης

Πεντανόστιμο vegan παστίτσιο

20 Νοεμβρίου 2024

225γ ψιλοκομμένα λευκά μανιτάρια 225 γρ. 175 γρ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκ σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κσ φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κσ φρέσκο δεντρολίβανο

Γευστικά cookies ταχίνι φυστίκι

20 Νοεμβρίου 2024

150 γρ αλεύρι αμυγδάλου 120 γρ ταχίνι NUTRIYUMMY TAHINIPRO Pistachio & Tahini 70 γρ μέλι 1 κγλ εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Πρέζα αλάτι Σουσάμι (για επικάλυψη)

Πίσω στις συνταγές