- 600 γρ. ντοματίνια
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
- 200 γρ. φέτα light
- 1 πρέζα μπούκοβο
- αλάτι
- 500 γρ. πένες ολικής άλεσης

Τοφού Γύρος
400γρ τοφού (στεγνωμένο και κομμένο σε λωρίδες) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1/2 κ.γ. τσίλι