myflex.gr

Menu

Ετικέτα: συμπληρώματα

Κετογονική Διατροφή: Θεραπεία Διαβήτη, Επιληψίας και άλλων χρόνιων παθήσεων

Posted on by flexeditor

Η κετογονική διατροφή, γνωστή επίσης ως “κετο δίαιτα”, έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως μια αποτελεσματική προσέγγιση για την απώλεια βάρους και τη βελτίωση της υγείας. Ωστόσο, τα οφέλη της κετο διατροφής εκτείνονται πολύ πέρα από την απλή μείωση του βάρους, καθώς αποδεικνύεται ότι έχει σημαντικό αντίκτυπο στη θεραπεία και διαχείριση χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης, η επιληψία και άλλες σοβαρές προκλήσεις υγείας. Η κετο δίαιτα βασίζεται στην αρχή της κέτωσης, μιας μεταβολικής κατάστασης στην οποία το σώμα καίει λίπος για ενέργεια αντί για γλυκόζη. Αυτό επιτυγχάνεται με μια δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και την αύξηση της κατανάλωσης λιπών. Η μετάβαση σε αυτή την κατάσταση δεν βοηθά μόνο στην απώλεια βάρους αλλά και στη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους με διαβήτη τύπου 2. Πέρα από τον διαβήτη, η κετο δίαιτα έχει αποδειχθεί επίσης ως ένας πολύτιμος σύμμαχος στη μάχη ενάντια στην επιληψία. Ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κετογονική διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τη συχνότητα και την ένταση των επιληπτικών κρίσεων, ειδικά σε παιδιά που δεν ανταποκρίνονται στα συμβατικά φάρμακα. Εκτός από τον διαβήτη και την επιληψία, η κετο δίαιτα ερευνάται για τον πιθανό ρόλο της στη διαχείριση άλλων χρόνιων παθήσεων, όπως οι νευρολογικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Alzheimer και της νόσου Parkinson, καθώς και στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας. Με την αύξηση των ερευνών σε αυτόν τον τομέα, η κετογονική διατροφή παρουσιάζεται ως μια υποσχόμενη προσέγγιση για την ολιστική βελτίωση της υγείας.

Στο άρθρο αυτό, θα εξερευνήσουμε τις επιστημονικές βάσεις που υποστηρίζουν την κετογονική διατροφή ως θεραπευτική προσέγγιση για τον διαβήτη, την επιληψία και άλλες χρόνιες παθήσεις. Θα δούμε επίσης πώς η κετο δίαιτα μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υγιεινή διατροφική στρατηγική για τη βελτίωση της γενικής υγείας και ευεξίας.

Διαβήτης

Για τον διαβήτη, η κετογονική διατροφή βοηθά στην ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα μειώνοντας την εξάρτηση από την ινσουλίνη. Η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων οδηγεί σε λιγότερες διακυμάνσεις των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και, ως εκ τούτου, σε καλύτερη διαχείριση της πάθησης. Ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κετο δίαιτα μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να μειώσει την ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Επιληψία

Στην περίπτωση της επιληψίας, η κετο δίαιτα έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και δεκαετίες ως μια αποτελεσματική μέθοδος για τη μείωση της συχνότητας και της έντασης των επιληπτικών κρίσεων, ιδίως σε παιδιά που δεν ανταποκρίνονται στην συμβατική φαρμακευτική αγωγή. Η κέτωση που προκύπτει από την χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων φαίνεται να σταθεροποιεί την νευρωνική λειτουργία και να μειώνει την πιθανότητα επιληπτικών κρίσεων.

Άλλες Χρόνιες Παθήσεις

Η κετογονική διατροφή εξετάζεται επίσης για την δυνατότητα θετικής επίδρασής της σε άλλες χρόνιες παθήσεις, όπως η νόσος Alzheimer, η νόσος Parkinson, και ορισμένες μορφές καρκίνου. Οι μηχανισμοί μέσω των οποίων η κετο δίαιτα μπορεί να προσφέρει οφέλη περιλαμβάνουν τη βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης των κυττάρων, τη μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών και την ενίσχυση της αυτοφαγίας, μια διαδικασία καθαρισμού κυττάρων που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εκφύλισης των κυττάρων.

Ενσωμάτωση στην Υγιεινή Διατροφή

Η κετο δίαιτα μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υγιεινή διατροφική στρατηγική μέσω των ακόλουθων βημάτων:

  1. Επιλογή Υψηλής Ποιότητας Λιπών: Η κεντρική θέση των λιπών στην κετο δίαιτα απαιτεί την επιλογή υγιεινών πηγών, όπως τα ακόρεστα λιπαρά από φυτικές πηγές (π.χ., ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς) και τα Ω-3 λιπαρά οξέα από τα λιπαρά ψάρια. Αυτό βοηθά στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου και στην προώθηση της γενικής υγείας.
  2. Περιορισμός των Υδατανθράκων: Η επιλογή χαμηλών σε υδατάνθρακες τροφίμων πρέπει να γίνεται με σκοπό την πρόληψη των μεταβολικών διαταραχών και την προαγωγή της κέτωσης, χωρίς όμως να εξαλείφονται εντελώς οι ζωτικής σημασίας φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά και ολικής άλεσης δημητριακά.
  3. Πρωτεΐνες Υψηλής Ποιότητας: Η επιλογή πρωτεϊνών πρέπει να προέρχεται από ποικιλία πηγών, όπως το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα φυτικά εναλλακτικά, για να εξασφαλίζεται η πρόσληψη όλων των απαραίτητων αμινοξέων και να προαχθεί η μυϊκή υγεία.
  4. Ενυδάτωση και Ηλεκτρολύτες: Η επαρκής κατανάλωση νερού και η διατήρηση ισορροπίας ηλεκτρολυτών είναι κρίσιμη, καθώς η κετο δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια νερού και ηλεκτρολυτών. Η προσθήκη τροφίμων πλούσιων σε κάλιο, μαγνήσιο και νάτριο μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή κραμπών και άλλων σχετικών παρενεργειών.
  5. Προσαρμοστικότητα και Ισορροπία: Η εφαρμογή της κετο δίαιτας πρέπει να γίνεται με τρόπο που να μην υπονομεύει την ολιστική διατροφική προσέγγιση. Είναι σημαντικό να προσαρμόζεται η διατροφή στις ατομικές ανάγκες και τους στόχους υγείας, ενσωματώνοντας μια ποικιλία τροφίμων στη διατροφή.

Ενώ η κετο δίαιτα παρουσιάζεται ως μια ελκυστική επιλογή για πολλούς, είναι κρίσιμο να τονίσουμε τη σημασία της εξατομικευμένης προσέγγισης. Η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται στις ανάγκες, τους στόχους και τις προτιμήσεις του καθενός, πάντα με την καθοδήγηση και την υποστήριξη από ειδικούς υγείας. Η επιλογή να ακολουθηθεί μια τόσο δραστική αλλαγή στον τρόπο διατροφής θα πρέπει να γίνεται με πλήρη επίγνωση των πιθανών προκλήσεων και την προθυμία για προσαρμογή και ευελιξία.

Η συζήτηση για την κετο δίαιτα αποκαλύπτει επίσης την ανάγκη για μια πιο ολιστική προσέγγιση στην υγεία και τη διατροφή. Πέρα από την απλή ακολούθηση μιας συγκεκριμένης διατροφικής στρατηγικής, η εστίαση στην ποιότητα των τροφών, την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών και την προαγωγή ενός ενεργού τρόπου ζωής παραμένει θεμελιώδης. Η κετο δίαιτα, όταν ενσωματώνεται σωστά, μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας τέτοιας ολιστικής προσπάθειας για βελτίωση της υγείας.

Είναι επίσης σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι η κετο δίαιτα δεν είναι μια μαγική λύση ούτε κατάλληλη για όλους. Η συνεχής έρευνα και η εκπαίδευση, καθώς και η προσεκτική παρακολούθηση της αντίδρασης του σώματος, είναι απαραίτητα για την ασφαλή και αποτελεσματική εφαρμογή της. Η δέσμευση σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ο οποίος περιλαμβάνει και την καλή διατροφή αλλά και την φυσική δραστηριότητα, είναι ουσιαστική.

Συμπληρώματα διατροφής: Δράση ενάντια στον κορωνοϊό

Posted on by flexeditor

Εκτοξεύτηκε ο αριθμός των ανθρώπων που παίρνουν συμπληρώματα διατροφής από τις αρχές του 2020, όταν ξεκίνησε ο κορωνοϊός. Αμερικανικά στοιχεία δείχνουν ότι σχεδόν το 30% αυτών λαμβάνει περισσότερα συγκριτικά με το 2019, γεγονός που εκτοξεύει των αριθμό των χρηστών, οι οποίοι ανέρχονται στο 76% του συνόλου των κατοίκων των ΗΠΑ.

Η αιτία γι’ αυτή την στροφή προς τα συμπληρώματα φαίνεται να είναι η επιθυμία για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προκειμένου να αποφύγουν βαριά νόσηση ή εισαγωγή στο νοσοκομείο στην περίπτωση προσβολής από τον ιό SARS-CoV-2, αλλά και γενικότερα για καλύτερη άμυνα του οργανισμού. Μια μελέτη έδειξε ότι το κίνητρο, για να λάβουν συμπληρώματα, του 36% των ατόμων που έλαβαν μέρος σε αυτήν ήταν η πανδημία. Το 57% απάντησε ότι ο λόγος ήταν η βελτίωση της ανοσίας του έναντι κάθε απειλής.

Το φαινόμενο είναι γενικευμένο και δεν απαντάται μόνο στις ΗΠΑ. Και οι κάτοικοι της χώρας μας έχουν πειστεί ότι τα συμπληρώματα διατροφής, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και ω-3 λιπαρών οξέων,  προστατεύουν έναντι των λοιμώξεων, δεδομένων και των αποτελεσμάτων πολλών μελετών που το υποστηρίζουν.

Απομένει ωστόσο να διευκρινιστούν πια συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά πρέπει να λαμβάνονται και σε ποιες ποσότητες. Οι ερευνητές επιδιώκουν να βρουν εάν είναι ευεργετική η λήψη των ίδιων θρεπτικών συστατικών που βοηθούν στην αποφυγή ή ταχύτερη ανάρρωση από τους ιούς του κοινού κρυολογήματος ή της γρίπης βοηθούν και στον κορωνοϊό. Η έρευνα συνεχίζεται, καθώς το ενδιαφέρον όλων για το συγκεκριμένο θέμα είναι αμέριστο.

Συμπληρώματα διατροφής και κορωνοϊός

Ποιές όμως είναι αυτές οι βιταμίνες που δίνουν ώθηση στο ανοσοποιητικό να υψώσει τοίχο ενάντια στις αρρώστιες;

Βιταμίνη C

Από παιδιά όλοι γνωρίζουμε τις ευεργετικές επιδράσεις της πορτοκαλάδας. Η βιταμίνη C που περιέχει έχει αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιικές ιδιότητες βοηθώντας τον οργανισμό να αντισταθεί στις καθημερινές επιθέσεις του δέχεται.

Όταν ο οργανισμός δεν λαμβάνει επαρκή ποσότητα γίνεται ευάλωτος και οι πιθανότητες νόσησης από οποιαδήποτε λοίμωξη είναι αυξημένες.

Τα συμπληρώματα της βιταμίνης C μπορούν να συντομεύσουν τη νόσηση αλλά και να μειώσουν τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος σε άτομα που υπόκεινται σε έντονη καταπόνηση. Ευεργετική έχει κριθεί ότι είναι και για τους πάσχοντες από πνευμονία που διαγιγνώσκονται με έλλειψη της, αλλά και για εκείνους που καλούνται να αντιμετωπίσουν ιογενείς λοιμώξεις, όπως ο έρπης ζωστήρ.

Όσον αφορά στον κορωνοϊό, μια μελέτη έδειξε ότι οι ασθενείς με κορωνοϊό που η αναπνοή τους υποστηρίζονταν μηχανικά και έπαιρναν συμπληρώματα βιταμίνης C είχαν μεγαλύτερες πιθανότητες επιβίωσης. Η δε ενδοφλέβια χορήγησή της αύξησε τον δείκτη οξυγόνωση σε μεγάλο ποσοστό ασθενών που είχαν σοβαρά ή μέτρια συμπτώματα.

Αυτοί είναι οι λόγοι που οι επιστήμονες εμμένουν στη χορήγησή της ως βοηθητικό μέσο αντιμετώπισης των συμπτωμάτων του κορωνοϊού, δεδομένου και του ότι θεωρούν ότι μειώνει την πιθανότητα αγγειακής βλάβης.

Βιταμίνη D

Οι ευεργετικές επιδράσεις της στον οργανισμό αποτελεί αντικείμενο επισταμένης έρευνας. Τα ευρήματα έχουν έχει δείξει ότι βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, αλλά και ότι ενισχύει τον οργανισμό κατά των λοιμώξεων και ιογενών νόσων, καθώς επιβραδύνει τον ρυθμό αντιγραφής των ιών, καταστέλλει τη φλεγμονή και αυξάνει τα επίπεδα των Τ-ρυθμιστικών κυττάρων και τη δραστηριότητά τους.

Όταν τα επίπεδά της στον οργανισμό βρίσκονται εντός των φυσιολογικών ορίων, τα οποία επιτυγχάνονται με την πρόσληψη συμπληρωμάτων, προφυλάσσει από αναπνευστικές λοιμώξεις και αυτός είναι ο λόγος που η έρευνα έχει στραφεί και στο αν βοηθά και στην πρόληψη και αντιμετώπιση του κορωνοϊού.

Από τα ευρήματα μιας μελέτης σε 120 ασθενείς με σοβαρά συμπτώματα κορωνοϊού, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Αλγερία,  φάνηκε ότι όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα της βιταμίνης τόσο μικρότερες ήταν η πιθανότητες θανάτου του ασθενούς. Διάφορες μετα-αναλύσεις μελετών βρήκαν ότι οι ασθενείς με κορωνοϊό είχαν αρκετά χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D  απ’ ότι τα υγιή άτομα, ενώ όσοι είχαν ανεπάρκεια κινδύνευαν περισσότερο να μολυνθούν και τα συμπτώματά τους να ήταν πιο βαριά συγκριτικά με τους ασθενείς που είχαν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης D στον οργανισμό τους.

Ωμέγα-3

Εξίσου ευεργετικά φαίνεται να είναι και τα ω-3 λιπαρά οξέα, αφού σε μια μεγάλη μελέτη σχεδόν 373.000 ανθρώπων στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι οι ενήλικες που λάμβαναν συμπληρώματα διατροφής για 90 ημέρες είχαν λιγότερες πιθανότητες να προσβληθούν από κορωνοϊό κατά 12%. Και δεν είναι η μοναδική. Στα ίδια συμπεράσματα έχουν καταλήξει και άλλες μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν όμως λιγότεροι άνθρωποι.

Αναμένονται να διεξαχθούν και άλλες μελέτες για την ευεργετική επίδραση αυτών των μικροθρεπτικών συστατικών στην πρόληψη και θεραπεία του SARS-CoV-2.

Οι χρήστες αυτών των συμπληρωμάτων, θα πρέπει να συμβουλεύονται τον διατροφολόγο τους, προκειμένου να βεβαιωθούν ότι η ποσότητα που λαμβάνουν είναι η ενδεδειγμένη, αφού η μεγαλύτερη από τη καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα μπορεί να προκαλέσει βλάβες  στον οργανισμό.

Διαβάστε επίσης: Ω-3 Λιπαρά Οξέα: Ο ρόλος τους ενάντια στη κατάθλιψη

Συμπληρώματα πρωτεϊνών: Αποτελεσματικότητα για τους αθλητές

Posted on by flexeditor

Έχουν οι αθλητές ανάγκη από συμπληρώματα πρωτεϊνών;

Ιδιαίτερα σημαντική είναι η συμβολή των πρωτεϊνών στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Βοηθούν στην ανάπτυξη και συντήρηση των ιστών, στην αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας, στον μεταβολισμό των μυών και των οστών. Εφοδιάζουν τα κύτταρα με θρεπτικά συστατικά, συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και δρουν επικουρικά στη σύνθεση ορμονών, όπως η κορτιζόλη, η οποία βοηθά στον μεταβολισμό των υδατανθράκων τον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, στον έλεγχο του ισοζυγίου νερού και νατρίου και στην ανοσοαπόκριση.

Όσοι έχουν επιλέξει την τυπική δυτική διατροφή, οι πρωτεΐνες που  παίρνουν είναι αρκετές για να καλύψουν τις ανάγκες τους, τουλάχιστον όταν ο οργανισμός δεν αντιμετωπίζει καταστάσεις έκτακτης ανάγκης που χρειάζεται να κινητοποιηθεί το ανοσοποιητικό για να τις αντιμετωπίσει. Όταν όμως καλείται να τον υπερασπιστεί από κάποια νόσο, να τον βοηθήσει να ξεπεράσει έναν τραυματισμό ή χειρουργική επέμβαση, να ενισχύσει ταυτόχρονα και τον οργανισμό ενός εμβρύου σε έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, τότε η ποσότητα των προσλαμβανόμενων πρωτεϊνών πρέπει να είναι μεγαλύτερη.

Μεγαλύτερη ανάγκη πρωτεϊνών έχουν και οι αθλητές, επαγγελματίες ή ερασιτέχνες, συγκριτικά με όσους κάνουν καθιστική ζωή. Η αιτία είναι ότι χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να ανταποκριθούν στη σκληρή προπόνηση και να επιτύχουν τους στόχους τους, αλλά και για να ξεπερνούν γρηγορότερα τους τραυματισμούς τους, οι οποίοι είναι συχνοί και μπορούν να τους στοιχίσουν την καριέρα τους.

Ακόμα και ένα σωστά καταρτισμένο πρόγραμμα διατροφής είναι πιθανό να μην μπορεί να καλύψει τις ανάγκες των αθλητών σε πρωτεΐνες, οπότε η συμπλήρωσή τους είναι απαραίτητη.

Έχει αποδειχθεί ότι τα συμπληρώματα πρωτεϊνών ενισχύουν τον οργανισμό των αθλητών (επαγγελματιών και ερασιτεχνών) να αναρρώσει από έναν τραυματισμό και να βελτιώσει την απόδοσή του. Τις τελευταίες δεκαετίες η χρήση τους είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όσους γυμνάζουν το σώμα τους και ιδιαίτερα σε όσους λαμβάνουν μέρος σε αγώνες. Εκτός από τις πρωτεΐνες συμπληρώνουν και αμινοξέα, τα οποία βοηθούν στη σύνθεση των πρωτεϊνών, στην αύξηση της μυϊκής μάζας, των αντοχών και επιταχύνουν την αποκατάσταση μετά την άσκηση.

Στο εμπόριο διατίθεται διάφορα συμπληρώματα, με ιδιαίτερα δημοφιλή τα συμπληρώματα αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας, που προτείνονται από τους ειδικούς για καλύτερες αποδόσεις, για τη ύφεση της κούρασης κατά την προπόνηση,  αλλά και του πόνου των μυών που παρατηρείται μετά από αυτήν.

Συμπληρώματα πρωτεϊνών

Μέτρον άριστον όμως, όπως έλεγαν οι πρόγονοί μας. Και αυτό διότι για να προσφέρουν όλα αυτά τα πλεονεκτήματα, οι πρωτεΐνες, όπως και τα αμινοξέα, πρέπει να λαμβάνονται στις σωστές ποσότητες.

Η υπέρμετρη κατανάλωση τους είναι επιβλαβής. Συγκεκριμένα, μπορεί να προκαλέσει ελλιπή χώνευσή τους και συγκέντρωσή τους στο παχύ έντερο.

Οι παράγοντες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για τον ορισμό της ποσότητας που θα ωφελήσει τον αθλητή, εξαρτάται από τη διάρκεια και την ένταση του προπονητικού του προγράμματος, από τη διατροφή αλλά και τον μεταβολισμό του. Για τη λήψη τους θα πρέπει να συνυπολογίζεται επίσης ο τύπος και η πηγή των πρωτεϊνών, αλλά και ο χρόνος που λαμβάνονται μέσα στην ημέρα (τόσο τα συμπληρώματα όσο και από τις τροφές), αφού από αυτούς τους παράγοντες επηρεάζεται η αποτελεσματικότητά τους.

Ακόμα και οι οδηγίες για την ποσότητα των πρωτεϊνών που επιτρέπεται να λαμβάνουν οι αθλητές δεν συμφωνούν απόλυτα. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση συστήνεται η πρόσληψη 0,66 γραμμαρίων ανά κιλό βάρους ημερησίως, τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες, υπό την προϋπόθεση ότι είναι υγιείς. Στην Αμερική οι ειδικοί προτείνουν η ημερήσια πρόσληψη να είναι 0,8 γραμμάρια ανά κιλό βάρους. Οι παραπάνω συστάσεις τροποποιούνται όταν απευθύνονται σε αθλητές, λαμβανομένου υπόψη εάν η προπόνηση που ακολουθούν είναι δύναμης ή αντοχής.

Οι ποσότητες αυτές έχουν κριθεί ανεπαρκείς για τους αθλητές (αλλά και για τους ηλικιωμένους και τους ανθρώπους που έχουν παραπανήσια κιλά και προσπαθούν να αποκτήσουν ένα φυσιολογικό βάρος), η έρευνα είναι αδιάκοπη προκειμένου να συσταθούν νέες οδηγίες για την ποσότητα των συμπληρωμάτων που θα ήταν ασφαλής αλλά και αποτελεσματική.

Δεδομένης της πολυπλοκότητας των επιδράσεων των πρωτεϊνών και αμινοξέων στη σύσταση του σώματος, οι διατροφολόγοι που καθορίζουν το διατροφικό πρόγραμμα αθλητών (και μη αθλητών) και συστήνουν τη συμπλήρωση πρωτεϊνών, προσμετρούν τη συνολική ποσότητα που λαμβάνεται από τη διατροφή, προκειμένου να ρυθμιστεί επακριβώς αυτή που θα λάβουν από τα συμπληρώματα, τα οποία, σημειωτέον, θα πρέπει να λαμβάνονται επικουρικά και μόνο.

Κατά την άποψη του κ. Δημήτρη Οικονομάκη, η χρήση των συμπληρωμάτων είναι καλό να γίνεται κατόπιν σύστασης από κάποιον διατροφολόγο και όχι αυθαίρετα, ο οποίος θα καθορίσει την ποσότητα που πρέπει να καταναλώνεται, ώστε να αποφευχθούν ανεπιθύμητες ενέργειες αφενός, και αφετέρου να επωφεληθούν οι αθλητές τα μέγιστα.

Εμμηνόπαυση- Ποια διατροφή απαλλάσσει από τα συμπτώματα

Posted on by flexeditor

Άμεση ανακούφιση από τα πιο σοβαρά συμπτώματα κατά την εμμηνόπαυση, χωρίς φάρμακα, μπορούν να απολαύσουν οι γυναίκες που κάνουν τις σωστές αλλαγές στο καθημερινό τους μενού. Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Menopause έδειξε ότι οι αλλαγές στη διατροφή μπορεί να είναι πολύ πιο ισχυρές για τη θεραπεία των εξάψεων από ό,τι πίστευαν οι επιστήμονες. Τις ίδιες θετικές επιδράσεις έχει και στις νυχτερινές εφιδρώσεις, πρόβλημα που προκαλεί σοβαρά προβλήματα ύπνου σε μεγάλο ποσοστό εμμηνοπαυσιακών γυναικών.

«Η σχέση μεταξύ διατροφής και ασθενειών ή ιατρικών καταστάσεων είναι ιδιαίτερα περίπλοκη και αλληλοεξαρτώμενη. Είναι σε όλους γνωστό ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων, έχουν προστατευτική επίδραση και ευεργετικά αποτελέσματα στον οργανισμό, ενώ άλλες είναι επιβαρυντικές τόσο στον γενικό πληθυσμό όσο και ειδικά σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με την υγεία τους. Όσον αφορά στην εμμηνόπαυση, η έρευνα δείχνει ότι τα συμπτώματα που προκαλεί μπορούν να μειωθούν ή εξαλειφθούν όταν ακολουθείται μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά και φρούτα και φτωχή σε κρέας. Τα αποτελέσματα μιας τελευταίας μελέτης που δημοσιεύθηκαν τον Οκτώβριο του 2021 επιβεβαιώνουν με τον καλύτερο τρόπο ότι μια χορτοφαγική διατροφή είναι επωφελής και από μόνη της αρκεί για τη δραματική μείωση των συμπτωμάτων, χωρίς να χρειάζεται η λήψη φαρμάκων», μας εξηγεί ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτολογίας κ. Δημήτρης Οικονομάκης, επικεφαλής μιας ομάδας διατροφολόγων και γυμναστών που αγαπούν την καλή διατροφή και την άσκηση.

Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσική διαδικασία που είναι αποτέλεσμα της απώλειας της λειτουργίας των ωοθηκών. Πολλές γυναίκες εμφανίζουν αγγειοκινητικά συμπτώματα σε αυτό το στάδιο της ζωής, τα οποία κυμαίνονται από μικρή ενόχληση έως σοβαρά, στα οποία περιλαμβάνονται εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις, κολπική ξηρότητα, αίσθημα παλμών, κεφαλαλγίες και αϋπνία. Ορισμένα από αυτά μπορεί να είναι τόσο σοβαρά ώστε να επηρεάζουν αρνητικά τις καθημερινές δραστηριότητες και την ποιότητα ζωής.

 

Προηγούμενες μελέτες έχουν αναφέρει ότι η αναλογία των γυναικών με αγγειοκινητικά συμπτώματα διαφέρει σημαντικά μεταξύ των γυναικών διαφόρων εθνοτήτων. Για παράδειγμα, οι Ασιάτισσες είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν τέτοια συμπτώματα στην εμμηνόπαυση, σε αντίθεση με τις Νοτιοαφρικανές, οι οποίες έχουν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), χαμηλότερη εκπαίδευση, χαμηλότερο εισόδημα. Στις δυτικές χώρες, τα αγγειοκινητικά συμπτώματα εμφανίζονται σε έως και 80% των εμμηνοπαυσιακών γυναικών.

Η έρευνα έχει  εντοπιστεί αρκετούς παράγοντες κινδύνου, όπως ο ΔΜΣ, η σωματική δραστηριότητα, το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ. Η διατροφή, που είναι μια σημαντική πτυχή του τρόπου ζωής, είναι ένας καθοριστικός  παράγοντας κινδύνου, τόσο από πλευράς θρεπτικών συστατικών όσο και διατήρησης του σωματικού βάρους. Έχει διαπιστωθεί δε ότι στις Ασιατικές χώρες που παραδοσιακά επιλέγουν τροφές φυτικής προέλευσης, όπως το ρύζι, τα λαχανικά και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα προϊόντα σόγιας, τα εμμηνοπαυσιακά συμπτώματα είναι περιορισμένα. Στις ίδιες περιοχές όμως, όπου η διατροφή δυτικοποιήθηκε, όπως για παράδειγμα στην Ιαπωνία, οι εξάψεις που βιώνουν οι γυναίκες είναι δύο φορές πιο συχνές, συγκριτικά με το παρελθόν.

Τα ευρήματα παλαιότερων μελετών έχουν δείξει ότι μια διατροφική παρέμβαση που έχει σχεδιαστεί για την αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών και τη χαμηλότερη πρόσληψη λίπους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αγγειοκινητικών συμπτωμάτων σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Έχει διαπιστωθεί δε ότι η αφοσίωση στη μεσογειακή διατροφή προστατεύει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.εμμηνόπαυση

Η νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε από την North American Menopause Society στο περιοδικό Menopause, επιβεβαίωσε ότι η φυτική διατροφή πλούσια σε σόγια μειώνει τις μέτριες έως σοβαρές εξάψεις στην εμμηνόπαυση.

Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες ηλικίας 40 έως 65 ετών, με μέτριες έως σοβαρές εξάψεις τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα και προθυμία να ακολουθήσουν μια vegan δίαιτα χαμηλών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας.

Οι συμμετέχουσες σε αυτή χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η μία αποτέλεσε την ομάδα ελέγχου και η άλλη κλήθηκε να ακολουθήσει μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, vegan, βασισμένη σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια και να ελαχιστοποιήσει τα πρόσθετα έλαια και λιπαρά τρόφιμα (π.χ. ξηρούς καρπούς, βούτυρο ξηρών καρπών και αβοκάντο). Τους δόθηκε μη γενετικά τροποποιημένη σόγια και τους ζητήθηκε να καταναλώνουν ½ φλιτζάνι (86γρ.) μαγειρεμένης, ολόκληρης σόγιας καθημερινά, που μπορούσαν να προσθέσουν στη σαλάτα ή στη σούπα τους. Στη μελέτη δεν χρησιμοποιήθηκαν ορμονικά φάρμακα ή εκχυλίσματα. Ζητήθηκε από όλες τις συμμετέχουσες να αποφύγουν συμπληρώματα διατροφής (πλην της Β12) και να διατηρήσουν τη σωματική τους δραστηριότητα και τα φάρμακα που λάμβαναν σταθερά, εκτός εάν ο προσωπικός γιατρός τους έκρινε διαφορετικά.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου της μελέτης 12 εβδομάδων, η πλειονότητα των συμμετεχουσών στην ομάδα παρέμβασης απαλλάχθηκε από μέτριες έως σοβαρές εξάψεις. Διαπιστώθηκε, ότι ο συνδυασμός μιας δίαιτας vegan χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, και ολόκληρων σπόρων σόγιας μειώνει τη συχνότητα και σοβαρότητα των εξάψεων και βελτιώνει την ποιότητα ζωής σε αγγειοκινητικούς, ψυχοκοινωνικούς, σωματικούς και σεξουαλικούς τομείς σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Πιο συγκεκριμένα διαπιστώθηκε ότι μια φυτική διατροφή πλούσια σε σόγια μειώνει τις μέτριες έως σοβαρές εξάψεις κατά 84%, από σχεδόν πέντε την ημέρα σε λιγότερες από μία την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, σχεδόν το 60% των γυναικών απαλλάχτηκαν εντελώς από μέτριες έως σοβαρές εξάψεις. Συνολικά οι εξάψεις (συμπεριλαμβανομένων των ήπιων) μειώθηκαν κατά 79%.

«Τα ευρήματα αυτά αλλάζουν τα δεδομένα για τη διαχείριση των συμπτωμάτων των γυναικών ηλικίας 45 ετών και άνω που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση. Τώρα ξέρουμε με βεβαιότητα ότι οι περισσότερες μπορούν να νοιώσουν άμεση ανακούφιση από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης χωρίς ορμονοθεραπεία, η οποία έχει ενοχοποιηθεί για καρκίνο του μαστού», καταλήγει ο κ. Δημήτρης Οικονομάκης.

Ποια συμπληρώματα διατροφής βοηθούν στο αδυνάτισμα;

Posted on by flexeditor

Χάσιμο κιλών: Βοηθούν τα συμπληρώματα;

Ο αριθμός των ανθρώπων που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι έχει τριπλασιαστεί τα τελευταία 40 χρόνια παγκοσμίως, με αποτέλεσμα να έχει πολλαπλασιαστεί η εμφάνιση νόσων που εξαρτώνται ή αποδίδονται στην παχυσαρκία. Σε αυτές περιλαμβάνονται ο διαβήτης τύπου ΙΙ, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, το σύνδρομο αποφρακτικής υπνικής άπνοιας, η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος. Η έρευνα δεν σταματά και κάθε χρόνο προστίθενται στον κατάλογο και άλλες παθήσεις.

Η παχυσαρκία έχει αναγνωριστεί ως νόσος εδώ και 50 και πλέον χρόνια και εξαιτίας των συνεπειών της στην υγεία, επιστήμονες από όλον τον κόσμο προσπαθούν να βρουν τόσο τις αιτίες και τις επιπτώσεις, όσο και τη θεραπεία της. Κατά καιρούς βλέπουν το φως της δημοσιότητας νέες προτάσεις για τον τρόπο απαλλαγής από τα επιπλέον κιλά και διατήρησής τους: δίαιτες, φάρμακα, ασκήσεις, τα οποία προτείνονται συνήθως συνδυαστικά. Λόγω δε και της συμμετοχής της ψυχολογικής κατάστασης τόσο στην εμφάνιση της νόσου όσο και στη διαχείρισή της σε κάποιους ασθενείς κρίνεται απαραίτητη και η συνδρομή ψυχολόγου.

Τα τελευταία χρόνια έχουν προστεθεί στη φαρέτρα των διατροφολόγων και τα συμπληρώματα διατροφής, αφού αποδεδειγμένα βελτιώνουν την υγεία και πολλά από αυτά δεν προκαλούν ιδιαίτερες ανεπιθύμητες ενέργειες.

Κάποια συμπληρώματα διατροφής έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στο αδυνάτισμα, όταν λαμβάνονται στον σωστό συνδυασμό και στη σωστή ποσότητα. Κι αυτό γιατί η ανέλεγκτη από κάποιον ειδικό χρήση τους μπορεί να επιφέρει παρενέργειες στον οργανισμό. Η απόφαση για τη λήψη τους θα πρέπει να συζητείται με διατροφολόγο, αφού είναι ο μόνος που γνωρίζει τους μηχανισμούς δράσης καθενός από αυτά. Έτσι, μπορεί να συμβουλεύσει τον ενδιαφερόμενο για το είδος του συμπληρώματος που πρέπει να λάβει -αφού άλλα έχουν σχεδιαστεί για την αύξηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων, άλλα στη διάλυση του λίπους και άλλα στον κατευνασμό της επιθυμίας για κατανάλωση τροφής. Είναι ο μόνος που έχει βαθιά γνώση της αποτελεσματικότητάς τους και κυρίως της ασφάλειάς τους.

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Στην πρώτη γραμμή των προτεινόμενων συμπληρωμάτων βρίσκεται η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, μια πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψή της βοηθά στη μείωση της λιπώδους μάζας και στη διατήρηση της μυϊκής. Επίσης, αυξάνει τις κυκλοφορούμενες συγκεντρώσεις ορμονών κορεσμού του παχέος εντέρου περισσότερο από άλλες πρωτεΐνες, όπως η σόγια και η λευκωματίνη των αυγών.  Ακόμα και μερικά μόλις γραμμάρια την εβδομάδα, με ή χωρίς άσκηση, βοηθούν στη βελτίωση της σύστασης του σώματος και στην απώλεια βάρους.

συμπληρώματα διατροφής

L-καρνιτίνη

Η έρευνα έχει αναδείξει και την L-καρνιτίνη ως πολύτιμο βοηθό στη μείωση του σωματικού βάρους. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη καλύτερη διαχείριση της ινσουλίνης, ότι επιταχύνει τον μεταβολισμό, οξειδώνει το λίπος και χαρίζει αίσθημα πληρότητας, με συνέπεια την κατανάλωση λιγότερης τροφής και τη μείωση της συνεχούς πείνας. Έχει, επίσης, καλό προφίλ ασφάλειας.

Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ

Ανήκει σε μια ομάδα ισομερών λινολεϊκού οξέος, πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που βρίσκονται φυσικά στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Προστατεύει από καρδιαγγειακά προβλήματα, έχει αντικαρκινογόνες ιδιότητες, ρυθμίζει τις ανοσολογικές και φλεγμονώδεις αποκρίσεις, βελτιώνει τη σύνθεση του σώματος, μειώνει, επίσης, το μέγεθος των λιποκυττάρων και ρυθμίζει τον μεταβολισμό των λιπιδίων.

Ευρήματα μελετών έχουν αποδείξει την ικανότητά του να μετατρέπει το λευκό λιπώδες ιστό σε καφέ, επιταχύνοντας με αυτόν τον τρόπο τον μεταβολικό ρυθμό και μειώνοντας το σάκχαρο. Με τα μέχρι τώρα στοιχεία, το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ βοηθά τους ανθρώπους να αδυνατίσουν χωρίς να προκαλεί ιδιαίτερες ανεπιθύμητες ενέργειες.

Ευέλικτη διατροφή

Φυσικά, η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής από μόνη της δεν έχει θεαματικά αποτελέσματα. Για την απώλεια των παραπανίσιων κιλών χρειάζεται η αλλαγή της συμπεριφοράς όσον αφορά στη διατροφή και στην άσκηση. Σίγουρα δεν απαιτούνται αυστηρές δίαιτες, γιατί αυτές αποτυγχάνουν τις περισσότερες φορές, λόγω αδυναμίας συμμόρφωσης σε αυτές για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ευέλικτη διατροφή, που επιτρέπει την ελεύθερη επιλογή των τροφών από τον διαιτώμενο, βάσει των αναγκών του σε μακροθρεπτικά συστατικά, είναι η ενδεδειγμένη λύση για όσους θέλουν να χάσουν κιλά, να διατηρήσουν το νεοαποκτηθέν βάρος, χωρίς στερήσεις. Όταν συνδυάζεται δε με τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής τα αποτελέσματα είναι πιο θεαματικά σε πιο σύντομο διάστημα. Το μόνο που χρειάζεται είναι πίστη, προσήλωση και σωστή καθοδήγηση.

Διαβάστε επίσης: Συμπληρώματα διατροφής: Δράση ενάντια στον κορωνοϊό