Βασικοί Συνεργάτες
Οικονομάκης Δημήτρης
Επικεφαλής – Ιδρυτής MyFlex
Ο Δημήτρης Οικονομάκης είναι Επικεφαλής – Ιδρυτής του Myflex, απόφοιτος στο ΙΕΚ ΞΥΝΗ, ειδικός εφαρμογών Διαιτολογίας και κάτοχος του Higher Professional Diploma Dietician από το NCFE του Ηνωμένου Βασιλείου.
Εργάσθηκε ως:
-Υπεύθυνος γυμναστών στο Ladies Universal στον Κορυδαλλό,
-Υπεύθυνος για 3 χρόνια στο Intro Hall στο Ρέντη,
-Σύμβουλος διατροφής για 6 χρόνια στο Bodybuilding Club στη Νίκαια
-Υπεύθυνος στην εταιρεία Flexeat (2015-2019)
-Διευθυντής Πωλήσεων στη εταιρεία Flexeat (2015 -2019)
Κατέκτησε:
– την 1 η θέση στην κατηγορία Physique 1 στο διαγωνισμό Mr & Mrs Hellas 2015 Bodybuilding Fitness της NAC INTERNATIONAL HELLENIC BRANCH, και
– την 1 η θέση στην κατηγορία Model στο W.A.B.B.A. GREECE CHAMPIONSHIP.
Έχει παρακολουθήσει επιμορφωτικό σεμινάριο ως Ειδικός Αθλητικής Διατροφής και το “SUPER PUMP WORKSHOP”.
Ακόμη, έχει συμμετάσχει σε πληθώρα διαιτολογικών συνεδριών και ημερίδων.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Καφώρου Ηρώ
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Νίκαιας
Η Ηρώ Καφώρου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου της Αθήνας.
Πραγματοποίησε την πρακτική άσκησή της στο «Τζάνειο» Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά, στην βιομηχανία «Γιώτης Α.Ε.» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε ασχολήθηκε με «Το γιαούρτι στην διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ».
Φοιτά σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα ειδίκευσης στην εφαρμοσμένη διαιτολογία, με αντικείμενο «Διατροφή και Άσκηση» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος .
Ομιλεί την ελληνική, την αγγλική και τη γαλλική γλώσσα.
Σκοπιανού Χαρούλα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Περιστέρι
Η Χαρούλα Σκοπιανού είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Νοσοκομείο Βόλου «Αχιλλοπούλειο», εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στη διατροφική αξιολόγηση ασθενών. Στην πτυχιακή διατριβή της ασχολήθηκε με την «Αξιολόγηση κατάστασης θρέψης καρκινοπαθών σε ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία με τη χρήση PG-SGA και αλβουμίνης σε επαρχιακό νοσοκομείο». Φοιτά στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Διατροφή και Άσκηση» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ως μισθωτή και ως ελεύθερη επαγγελματίας, πραγματοποιώντας κατ’ οίκον επισκέψεις. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Ζησιμάτου Σταματίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Ν. Σμύρνης
Η Σταματίνα Ζησιμάτου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Ερρίκος Ντυνάν Hospital Center. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε ασχολήθηκε με την «Διερεύνηση της σχέσης μεταξύ της υπερέκκρισης γκρελίνης και της γενετικής προδιάθεσης για εμφάνιση παχυσαρκίας και Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου 2».
Φοιτά σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα ειδίκευσης, με
αντικείμενο «Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβιώμα» του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Έχει αποκτήσει εμπειρία σε φαρμακευτικά σκευάσματα ειδικής διατροφής. Τέλος, αποτελεί μέλος της φοιτητικής επιτροπής του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Ανδρέου Ραφαηλία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc , Msc Υπεύθυνη Online Coaching
Η Ραφαηλία Ανδρέου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του
τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Ολοκλήρωσε το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Σακχαρώδης Διαβήτης και Παχυσαρκία», της Ιατρικής σχολής Αθηνών του ΕΚΠΑ. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών «Παναγιώτη & Αγλαΐας Κυριακού», στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό», στη βιομηχανία
«Γιώτης Α.Ε.» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο.
Στην πτυχιακή εργασία που εκπόνησε, ασχολήθηκε με την «Αξιολόγηση της διατροφικής πρόσληψης και της συμμόρφωσης στο Μεσογειακό πρότυπο διατροφής σε ασθενείς με Νόσο Crohn». Επίσης, η διπλωματική εργασία που εκπόνησε στο μεταπτυχιακό, είχε τίτλο «Η επίπτωση
της απώλειας βάρους στη λιπιδαιμική ρύθμιση παχύσαρκων ασθενών». Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Σουβλάκη Φωτεινή
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc Υπεύθυνη Διαιτολογικού Κέντρου MyFlex Θεσσαλονίκης
Η Φωτεινή Σουβλάκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Κρήτης.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε ιδιωτικό Διαιτολογικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη , εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στη διατροφική αξιολόγηση ασθενών.
Στην πτυχιακή διατριβή της ασχολήθηκε με την «Μεσογειακή Διατροφή στην εγκυμοσύνη και την Γαλουχία». Ολοκλήρωσε το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Κλινική Διατροφή », στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος .Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης «ΑΧΕΠΑ» αποκομίζοντας γνώσεις και εμπειρίες πάνω σε κλινικά και παθολογικά περιστατικά. Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Καλαφατάκη Χριστίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc
Η Χριστίνα Καλαφατάκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου της Αθήνας.
Πραγματοποίησε την πρακτική άσκησή της στο Ειδικό Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Πειραιά «Μεταξά», στην βιομηχανία «Biozyme.» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο. Στην πτυχιακή της μελέτη ασχολήθηκε με την «επίδραση συνδυασμού συμπληρωμάτων διατροφής σε δείκτες ασκησιογενούς μυϊκής βλάβης σε ποδοσφαιριστές μετά την εκτέλεση πρωτοκόλλου που προσομοιάζει αγώνα ποδοσφαίρου».
Ολοκλήρωσε το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας, με εξειδίκευση στην «Διατροφή και Άσκηση» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Εκπόνησε μεταπτυχιακή διατριβή με θέμα: «Επίδραση της σπιρουλίνας σε δείκτες ασκησιογενούς οξειδωτικού στρες μετά από έκκεντρη άσκηση σε υγιείς εθελοντές».
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος .
Ομιλεί την ελληνική, την αγγλική και τη γερμανική γλώσσα.
Ζερβακάκη Μελίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Μελίνα Ζερβακάκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Queen Margaret University σε συνεργασία με το μητροπολιτικό κολλέγιο του Πειραιά.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο «Αττικόν» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο Πειραιά. Για τη διεξαγωγή της πτυχιακής της διατριβής με θέμα «Διατροφική εκπαίδευση για τα λειτουργικά τρόφιμα σε καρδιολογικούς ασθενείς», συνεργάστηκε με το καρδιολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Η Ελπίς», με σκοπό τη διατροφική εκπαίδευση των καρδιολογικών ασθενών μέσω φυλλαδίων ενημέρωσης για τα λειτουργικά τρόφιμα. Φοιτά στο πρόγραμμα ειδίκευσης του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με θέμα «Κλινική Διατροφή». Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Βουλγαρίδου Αθανασία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Αθανασία Βουλγαρίδου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε ιδιωτικό διαιτολογικό ιατρείο. Στην πτυχιακή της διατριβή ασχολήθηκε με τη «Σχέση του εντερικού μικροβιώματος με το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου και την επίδραση της χαμηλής σε FODMAPS διατροφής».
Φοιτά στο πρόγραμμα ειδίκευσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με θέμα «Κλινική Διατροφή». Έχει παρακολουθήσει πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων και ημερίδων, που αφορούσαν τη διατροφή στην εγκυμοσύνη και τη βρεφική ηλικία, στις παθήσεις του ανώτερου γαστρεντερικού, στο Σακχαρώδη Διαβήτη, καθώς και την επίδραση της διατροφής και των ψυχολογικών παρεμβάσεων στη διαχείριση του σωματικού βάρους.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Αδάμ Νίκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Αδάμ Νίκη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στα Τρίκαλα, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της όσον αφορά την κετογονική διατροφή. Στην πτυχιακή της διατριβή ασχολήθηκε με την <<Διατροφή και την Ρευματοειδή αρθρίτιδα>>. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδριών και ημερίδων που αφορούσαν τον σακχαρώδη διαβήτη, την παχυσαρκία, την διατροφή στην εποχή του covid-19 και την αθηροσκλήρωση.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Κορογιαννάκη Αφροδίτη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Αφροδίτη Κορογιαννάκη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Διαιτολογίας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου Αθηνών.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν» και σε ιδιωτικό διαιτολογικό κέντρο, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στη διατροφική αξιολόγηση ασθενών. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε, ασχολήθηκε με την: «Επιρροή των πολύ-επεξεργασμένων τροφίμων στον Δείκτη Μάζας Σώματος», η οποία αναρτήθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «proceedings» στο οποίο έγινε Co-author. Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου -Διατροφολόγου ως μισθωτή και ως ελεύθερη επαγγελματίας, πραγματοποιώντας κατ’ οίκον επισκέψεις.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Κουρλιμπίνη Σοφία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Σοφία Κουρλιμπίνη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Διαιτολογικό Τμήμα της Ιδιωτικής Κλινικής «ΙΑΣΩ» εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στην Διατροφική Αξιολόγηση Ασθενών και στην Σύνταξη Διαιτολογίων για Κλινικά και Μη Κλινικά Περιστατικά. Εκπαιδεύτηκε επίσης πάνω στην Εντερική και Παρεντερική Σίτιση Νεογνών που νοσηλεύονται στην Μονάδα Εντατικής Νοσηλείας. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε, ασχολήθηκε με τους «Μεθόδους προσδιορισμού ασκορβικού οξέος σε τρόφιμα». Υπήρξε μέλος στην ερευνητική μεταπτυχιακή διατριβή με θέμα «Σύσταση μητρικού γάλακτος, ανάλυση και εμπλουτισμός». Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ως μισθωτή και ως ελεύθερη επαγγελματίας, πραγματοποιώντας κατ’ οίκον επισκέψεις. Τέλος, αποτελεί μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική, την αγγλική και την γερμανική γλώσσα.
Ποτήρη Βέρα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Βέρα Ποτήρη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στη βιομηχανία «Μανδρέκας Α.Ε.», στο τμήμα του Ποιοτικού Ελέγχου, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στην διασφάλιση και ποιότητα τροφίμων. Στην πτυχιακή διατριβή που εκπόνησε, ασχολήθηκε με το «Ποσοστό αφυδάτωσης και ενεργειακή πρόσληψη ερασιτεχνών ποδοσφαιριστών ανάλογα με την θέση και τις περιβαλλοντικές συνθήκες κατά την διάρκεια αγώνα και προπόνησης». Υπήρξε μέλος της διοργανωτικής επιτροπής στην Διημερίδα «Ανορεξία, Βουλιμία όχι άλλα θύματα». Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ως μισθωτή και ως ελεύθερη επαγγελματίας, πραγματοποιώντας κατ’ οίκον επισκέψεις.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική, την αγγλική και την γερμανική γλώσσα.
Κασσιού Ιωάννα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Ιωάννα Κασσιού είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙ.ΠΑ.Ε.).
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης «Ιπποκράτειο». Στην πτυχιακή διατριβή της ασχολήθηκε με την «Πρόσληψη πρωτεΐνης στον αυστηρά φυτοφάγο πληθυσμό της Ελλάδας: Κάλυψη των συστάσεων κατανάλωσης φυτικών τροφίμων και παράγοντες που την επηρεάζουν»
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Καχέλου Αποστολία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Αποστολία Καχέλου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της ομάδας Myflex, απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής – Διαιτολογίας του New York College της Αθήνας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο ιδιωτικό νοσοκομείο Αθηνών «Metropolitan», εμπλουτίζοντας τις γνώσεις της στη διατροφική αξιολόγηση ασθενών. Στην πτυχιακή διατριβή της ασχολήθηκε με την «Διατήρηση βάρους σε εφήβους με παχυσαρκία». Έχει ασκήσει το επάγγελμα της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ως μισθωτή και ως ελεύθερη επαγγελματίας. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
Ομιλεί την ελληνική και την αγγλική γλώσσα.
Καπαρουνάκη Βιργινία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Η Βιργινία Καπαρουνακη είναι απόφοιτη του τμήματος επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε ιδιωτικό Διαιτολογικό γραφείο εμπλουτίζοντας τις γνώσεις στην διατροφική αξιολόγηση των ασθενών. Στην πτυχιακή της διατριβή, πραγματοποίησε συστηματική ανασκόπηση στην <<Διατροφή και την Ρευματοειδή Αρθρίτιδα>>.
Φοιτά σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα <<Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα>> του τμήματος Ιατρικής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης κι έχει πιστοποίηση στο <<Health Coaching>> από το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο. Έχει ασκήσει το επάγγελμα του Διαιτολόγου – Διατροφολόγου , ενώ παράλληλα έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων κλινικού διαιτολογικού ενδιαφέροντος.
